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    武漢海關加強口岸食品安全監督 守護旅客“舌尖上的安全”

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      中國商務新聞網 (記者 熊輝 通訊員:劉清秀、何佳、王圣英)民以食為天,食以安為先,口岸食品安全監督是海關監管中的重要一環。7月5日,在食品安全宣傳周活動期間,武漢海關關員來到武漢天河國際機場T3航站樓,向過往旅客普及《進出口食品安全管理辦法》等法律法規,發放進口食品安全知識宣傳冊,耐心解答旅客咨詢,并對航站樓內餐廳的衛生狀況和餐食加工制作情況進行了抽查。

      無論是航班上高效便捷的飛機餐,還是航站樓內的珍饈美食,武漢海關都全力做好監管:餐廳有沒有口岸衛生許可證?從業人員是否健康?進貨查驗記錄是否符合要求?原料及成品儲存條件如何?是否嚴格執行消毒制度?這些都是對口岸食品生產經營單位日常監督的內容。

      “多虧了海關部門的監督和日常指導,幫助我們對標口岸公共衛生核心能力考核指標進行改進提升,順利通過了食品安全信譽度A級單位評審,對今后的經營活動會起到很大促進作用?!?周黑鴨武漢天河國際機場四樓B區經理林思高興地介紹道。

      在強化監管的同時,武漢海關還積極幫助口岸食品生產經營單位提高質量安全管理水平:一方面,圍繞經營者法律責任、食品安全風險、質量管理體系等維度,多次組織開展宣講和座談活動,切實增強生產經營單位的食品安全主體責任意識;另一方面,加大排查力度,全面查找經營單位衛生管理制度、實際執行情況等方面存在的短板和漏洞,幫助其逐一提出方案進行整改和提升優化。同時重點對航空配餐、集體用餐配送、中央廚房、航站樓經營商戶等環節和場所開展監督檢查,進一步提升口岸食品安全監督工作效能。

      下一步,武漢海關將始終貫徹落實習近平總書記提出的“四個最嚴”要求,持續做好口岸食品安全監督工作,杜絕假冒偽劣和不合格食品流入口岸區域,凈化口岸區域食品市場環境,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。